En el capítulo de hoy conocemos a Noelia que, tras terminar la carrera, renunció a otras opciones profesionales en Barcelona para crear un negocio de pintura en polvo en su pueblo natal, Lerín (Navarra). Ahora, con solo 28 años, es gerente de la empresa que ella misma ha montado. También descubrimos a José Manuel, que dejó su puesto como Consultor de innovación en empresas en Londres para dedicarse a la producción ecológica y la educación ambiental en colegios de su pueblo, Benidoleig (Alicante), y de la zona. Su empresa de productos de la huerta da trabajo a una veintena de vecinos del municipio. Finalmente, mostramos un día en la vida de Amaranta, una comisaria de exposiciones de museos que dejó su ajetreado ritmo de vida entre Madrid, Nueva York y Londres para irse a vivir a Avellanedo (Cantabria) y montar un taller de artesanía local.
