El cerdo ibérico será el protagonista del próximo capítulo de Un país para comérselo. En Trujillo, Ana Duato seguirá de cerca todo el proceso de producción del jamón y recorrerá la histórica ciudad. También aprenderá a recolectar las criadillas de la tierra y otros productos en Villamesías, practicará la pesca de la tenca y cerrará el viaje degustando unas migas en el campo.
