Esta semana hablamos de los restos de plaguicidas en las frutas y verduras y si pueden ser peligrosos para nuestra salud, descubrimos si los productos sin gluten son más sanos y explicamos para qué sirven los diferentes tipos de harinas. Descubrimos por qué nuestro corazón tiene memoria, qué debemos hacer para cuidarlo y para mantener a raya la hipertensión y el colesterol, aprendemos por qué nos puede doler el estómago y cómo debe ser una dieta blanda. Y nos acompaña el periodista y escritor Nacho Carretero, autor de ‘Fariña’, para contarnos cómo se cuida.
