Esta semana hablamos sobre los hidratos de carbono y qué cantidades debemos tomar, las propiedades de los ajos y por qué son tan saludables y sobre la acrilamida y por qué es tan importante no tostar demasiado los alimentos. Aprendemos a preparar recetas muy nutritivas y refrescantes, además de varias propuestas de helados caseros y saludables. Ponemos a prueba el mito del corte de digestión y cómo prevenirlos, si es que se producen como tal, descubrimos qué precauciones tomar cuando nos baja la tensión por el calor, cómo tomar el sol con responsabilidad y por qué el coronavirus afecta más a los jóvenes de lo que pensamos.
