Esta semana hablamos de las carnes procesadas y sus propiedades, así como de las legumbres, los beneficios que tiene para nuestra salud incluirlas con más asiduidad en nuestra dieta y la mejor manera de cocinarlas. El doctor Fabiani nos explica por qué es tan importante ventilar para prevenir el contagio de enfermedades respiratorias, Mar Gómez nos cuenta cómo se produce la lluvia y nos habla sobre los contrastes térmicos del otoño, aprendemos a preparar unas albóndigas y un flan más saludables y visitamos la “costa” de Extremadura: el embalse de Orellana.
