Ángela Quintas: ¿Qué papel juega cada nutriente en la salud del organismo (vitaminas y minerales, proteínas, grasas e hidratos de carbono) y por qué es fundamental controlar la insulina, a través de la alimentación, para controlar el peso y dejar de engordar?Beatriz Robles y Héctor Castiñeira ¿enfermera saturada?: ¿Es verdad que el consumo de carne roja aumenta el riesgo de sufrir una demencia, que la comida picante ayuda a prevenir el infarto, y que tomar agua con gas puede ser un buen remedio para adelgazar? Analizamos estas noticias desde la evidencia científicaBoticaria García: ¿Cómo afecta el frío a nuestro corazón?, ¿es cierto que puedes sufrir un ataque al corazón si no estás bien abrigado?Andrea Calderón y Sergio Fernández: Bocadillos económicos, nutritivos, digestivos y saludables (por el pan y por su correspondiente relleno), para las distintas comidas del día y para todas las edades.
