Tras Japón, España es el país que más pescado consume en todo el mundo. Hasta hace pocos años nuestros mares surtían a tanta demanda pero de un tiempo a esta parte las capturas escasean, los caladeros están sobre explotados y sin embargo el hambre de pescado crece y crece día a día. Ante esta paradoja hay quien rememora el bíblico milagro de los peces o mejor dicho su multiplicación.
