En este capítulo conocemos a Mercedes Gómez de la Sala, una estudiante de 5º curso de Bellas Artes de la Universidad Politécnica de Valencia. Su sueño es ser restaurtadora artística y, por este motivo, visita el Instituto Valenciano de Conservación y Restauración (IVACOR). Su directora, Carmen Pérez García -que lleva más de 40 años dedicándose a la restauración- nos explica qué hace el IVACOR y nos da detalles de este oficio.
