Mara Peterssen entrevista a Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tenología de los Alimentos y autor de ‘Del ultramarinos al hipermercado’, un libro que cuenta cómo ha cambiado el mundo de la alimentación desde los años 80 hasta la actualidad.Galería de las Colecciones Reales II. Las salas de la Galería de Colecciones Reales recorren cinco siglos de Historia. En esta segunda entrega, conocemos algo más del edificio diseñado por Emilio Tuñón y Luis Moreno Mansilla. Una construcción sorprendente tanto por fuera como en su interior. Nos detenemos en uno de los objetos que marcaron tendencia en las principales cortes europeas, las armaduras de lujo, que fueron la ‘alta costura’ de la moda durante siglos. En la Galería pueden verse la armadura con la que Felipe II se casó con María Tudor y la armadura de Mühlberg, realizada para Carlos V,
