Los jardines de las Canteras de S'Hostal o Pedreres de S'Hostal, en menorquín, son fruto de la extracción manual y mecánica de la piedra de marés que, tradicionalmente, se ha utilizado para la construcción. Este recinto combina el trabajo de subsistencia de los trencadors o rompedores de piedra y una interesante iniciativa posterior: la de la Fundación Lithica, que para evitar la desaparición de las canteras de marés bajo los escombros, redescubrió este paisaje abandonado y decidió llenarlo de arte y jardines. En el paseo por este singular jardín que brota de un paisaje rocoso, recorreremos los espectaculares espacios arquitectónicos y también el laberinto de vergeles que acoge nueve áreas distintas donde se reproducen especies de la vegetación local. En el paisaje tan singular de la cantera, interactúan tiempo, naturaleza y la huella anónima de cientos de ca
