L’any 1987, a una cantonada del Passeig de Gràcia de Barcelona, va aparèixer un lloc peculiar: el Mordisco. Tenia una gran barra compartida, on es servien amanides i entrepans gourmands fets al moment. Al front hi era Rosa Esteva. S’acabava de separar, tenia quatre fills i cap experiència. I volia un lloc on una dona pogués menjar sola. La idea va quallar i el lloc es va convertir en punt de trobada de dissenyadors i artistes. El dissenyador Javier Mariscal i el propietari de Vinçon, Ferran Amat, recorden com era el Mordisco i ens ajuden en aquest perfil coral de Rosa Esteva.
