El vi i l'Empordà estan lligats per la terra i pel mar a través de la Història. És imposible iniciar un viatge entre les vinyes d'aquesta denominació d'origen sense partir de les actuals runes d'Empúries on els grecs el van portar per primera vegada.Al llarg de la Història el vi i l'Empordà han estat lligats per bé ... o per mal: diuen, de fet, que tenint en compte que la fil·loxera venia de França, el primer cep afectat que es va detectar va ser a Rabós d'Empordà, l'any 1879. Els pagesos es van negar a arrencar els ceps i la plaga es va extendre arreu de la península.Però abans d'aquesta data fatídica, els vins de l'empordà ja havien viscut moments d'esplendor i havien deixat noms propis com el del monjo cellerer Ramon Pere de Noves que a l'edat mitja, buscaba l'excel·lència del vi entre les feixes de ceps de Sant Pere de Rodes.Des de llavors ençà, han estat molts els viticultors que han cercat aquesta excel·lència en terres empordaneses. Des de fa uns anys, units sota una mateixa de
