El alma de las empresas es un docu-reality semanal en el que se homenajea a la mano de obra española, de una forma amena, entretenida y divulgativa. Cada semana, tres trabajadores nos muestran cómo es su empresa por dentro, y también cómo compatibilizan su vida laboral con la familiar y con su ocio.El primer capítulo tiene como protagonistas a Amelia, Daniel y Manuel, tres trabajadores de una empresa líder de la industria conservera de atún y que está reconocida dentro de las Marcas más Renombradas de España a nivel mundial.A lo largo de la jornada laboral, cada uno de ellos se enfrenta a situaciones críticas que les llevará a buscar una solución de forma inmediata y eficiente. Gracias al pulsómetro que llevan, descubriremos cómo su corazón se acelera en estos momentos de tensión. También tendremos oportunidad de conocer qué les emociona, cuáles son sus gustos, quiénes son sus ídolos y a qué dedican su tiempo libre.