Esta semana nos acercaremos al centro penitenciario de Topas, en Salamanca, una pequeña ciudad entre muros donde 7 de cada 10 reclusos son extranjeros. También viajaremos hasta la Rioja Baja donde descubriremos el sabor de la guatita ecuatoriana, los callos de ternera con arroz, uno de los platos más típicos de su gastronomía. Y para finalizar el perfumista Jimmy Boyd, de orígenes escoceses, nos contará por qué escogió el Mediterráneo para disfrutar del mundo de los olores.
