En los últimos años, ha ido aumentando en España el número de personas extranjeras que hacen el taxi, sobre todo en las grandes ciudades y en la costa del Mediterráneo. Ya sea como autónomos o como asalariados, el taxi ha sido una fórmula para acceder al mundo laboral, pero lo cierto es que, con la crisis, en las escuelas del sector se ha invertido la tendencia de los últimos años y hoy en día hay más alumnos españoles que inmigrados. Simon, de origen colombiano, Arharwinder, de la India, y Ilham, una taxista de origen marroquí, nos cuentan sus experiencias.La gastronomía de Tanzania destaca por la sencillez y la modestia de sus ingredientes. No en vano, el 35% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza. Algunos tanzanos, como Fredy Mmari, han encontrado en el turismo la vía para escapar de la miseria. Primero como porteador en el Kilimanjaro, y ahora como empresario en el sector de los safaris, Fredy se gana la vida aprovechando los recursos de uno de los