La mel és un dels productes alimentaris que està present en la nostra dieta des dels inicis dels temps. La mel és un gran endolcidor natural, que a més, té unes grans qualitats nutritives i terapèutiques.
Ferran Alemany, de Mels Alemany, explicarà quines són les seves propietats, la seva història, quins són els beneficis per a la salut, com agrada prendre-la, algunes receptes i remeis, i quina és la situació actual de les seves elaboradores, les abelles i com, fins i tot, existeixen teràpies que fan servir el seu verí. Per això, parlarem amb un apicultor i amb un nutricionista que reforçaran aquesta informació.
