Hace décadas nuestras vacas estuvieron a punto de desaparecer, pero Don Manuel Cima lideró un proyecto de recuperación que cambiaría el futuro de la raza. Ahora, con casi 90 años, nos cuenta su historia. Además, visitaremos el centro de reproducción de Cenero donde sementales de hasta 1.300 kilos aseguran la mejora genética de la especie