Hoy el concurso gastronómico La Mandarra enfrenta a Carmen, una apasionada del teatro de 52 años y a Rosa, una orgullosa tudelana de 68. Ambas tendrán que demostrar sus habilidades cocinando al considerado como el rey de la huerta de invierno: el cardo. Una verdura que ya cultivaban los romanos y que era considerada como una vianda de lujo reservada para las clases altas.