Hoy hablamos del inicio de la campaña del espárrago en Navarra y además acudimos a la cuarta edición de la cata del Primer Espárrago de Navarra en la que se ha homenajeado al cocinero Francis Paniego, Premio Nacional de Gastronomía. Además conocemos la manera en la que se certifican y elaboran los productos ecológicos de Navarra de la mano del Consejo de la Producción Ecológica Agraria.
