Nyama Choma, en suajili “carne a la barbacoa”, es el plato nacional de Kenia y un auténtico lujo para los paladares más exigentes. Este y otros manjares típicos serán el objetivo de esta nueva entrega de “Fogones Lejanos”. Siete de cada diez keniatas pertenecen a tribus con ritos y costumbres ancestrales relacionadas con la comida.
