El metabolismo es el proceso a través del cual nuestro organismo obtiene energía para realizar todas sus funciones vitales como respirar, movernos, pensar o incluso crecer. También está involucrado en la gestión de la insulina, los niveles de glucosa en sangre y en la ganancia o pérdida de nuestro peso. ¿Sabemos cómo funciona? Al igual que si se tratara de un coche híbrido, que utiliza gasolina o electricidad según las circunstancias, nuestro metabolismo tiene la capacidad de obtener y utilizar distintos combustibles, a partir de los alimentos que ingerimos o de nuestras reservas. En la sección de ejercicio, Mónica Martínez y Elsa Anka nos hablan de dos maneras de activar el metabolismo a través de la actividad física. Por un lado, explican los beneficios del ejercicio cardiovascular; y por otro, hablan de actividades que impliquen el trabajo de fuerza.
