Desde Fuenlabrada de los Montes, en plena Siberia Extremeña Evaristo nos habla de una de sus flores silvestres más peculiares, la Peonía. Es una especie protegida conocida como la Rosa de Alejandría y es difícil verla. Tiene propiedades medicinales y sirve hasta para aliviar los dolores de la menstruación. Evaristo organiza rutas para que los paisanos y turistas puedan observarla.