Desde los tiempos en los que la burra realizaba la molienda hasta la actualidad han pasado muchos años y cuatro generaciones diferentes al frente de ‘Panificadora Manolo’, la panadería de Cabeza la Vaca.
Y es que el mejor pan es el de pueblo. ¿Verdad? Ahora Isa se encarga de atender a muchas vecinas “de las viejas”, como llama cariñosamente a las mujeres que han acudido diariamente a por su pan a esta tienda.
