Desde 1930 la familia Iglesias regenta en pleno centro histórico de Plasencia el Hotel Roncón Extremeño. Paco y Choni han trasladado a su hijo el oficio que también compartieron sus abuelos. Hospedan al viajero, miman sus paladares y tratan de hacerles sentirse como en su propia casa.
En Acebo, la familia Lázaro ofrece un turismo más rural. Desde hace 14 años Anastasio y Ángela han inculcado en su hija la pasión por la tierra extremeña.
Claudia que trabaja en la Hospedería de San Martín de Trevejo, regenta a su vez con sus padres Las Martas un acogedor alojamiento en plena Sierra de Gata donde desconectar del mundanal ruido de la sociedad actual.
