En el programa de hoy vamos a celebrar Carnaval… en verano… Porque cuando hablamos de carnaval en Extremadura nos viene a la cabeza Badajoz o Navalmoral de la Mata, pero existen muchos otros lugares con esta tradición como Villar del Pedroso, famoso por su carnaval de ánimas o el pueblo que visitamos hoy: Madroñera
Y luego nos ponemos a trabajan en una práctica habitual cuando llega el invierno, la matanza tradicional. Lo haremos en Bodonal de la Sierra y allí comprobamos cómo hombres y mujeres tienen tareas diferenciadas y cómo se preparan todas esas maravillas que nos ofrece el cerdo.