Conversem amb Martina Miserachs, dietista, nutricionista i presidenta de Helthia Certification per conèixer la iniciativa barcelonina Healthia, una certificació que s’atorga als hotels que compleixen objectius saludables. Miserachs explica quins criteris s’avaluen i quins aspectes inclou en la carpeta de requisits. Actualment a la ciutat hi ha dos hotels que la tenen, el Pulitzer i …
