A la pastisseria Tot d’una de Cardedeu, la Vanessa Bartoll demostra any rere any que les mones sense gluten, sense ous i sense làctics també es poden fer. Al ‘Verd primera’ ens hem interessat per aquest tipus de mona que sovint costen de trobar. Us ensenyem com estan fetes i quines són les especialitats d’aquest …
