Javier Zapater viaja hasta el Maestrazgo para conocer Castellote. Los vecinos le mostrarán el rico legado histórico de la localidad y su majestuoso paisaje. El presentador visitará la ganadería Adell Piquer donde tendrá que dar de comer a las reses bravas, eso sí, acompañado por José Antonio Adell, que le explicará la emprendedora historia de su familia. Javier ha quedado con Jorge Esteban, un agricultor que está en plena recolección de la almendra.