‘Tempero’ visita Cadrete para mostrar los trabajos de recogida de cardo que se está llevando a cabo durante el mes de enero. En concreto el programa acudirá a la explotación de cinco hectáreas de Ismael Pintanel, uno de los cuatro agricultores de la zona que continúan cultivando Cardo Blanco, una variedad que se caracteriza por su riqueza en hierro y calcio. Su producción se enmarca dentro de la distinción ´Huerta de Zaragoza´ y comercializa su verdura desde Mercazaragoza.
