Daniel Yranzo y Pedro Oliva continuan su viaje culinario por Aragón, aterrizando de nuevo en la comarca del Maestrazgo. Hoy llegan a Castellote, un pueblo donde la presencia humana se remonta a la prehistoria. En el hotel Castellote disfrutan con la receta de jamón con piña de Maricarmen; como se han portado fenomenal, Cani les da unas buenas tortas, pero endulzadas con cabello de ángel. Después, se van a clase, ya que prefieren acercarse a la Ermita del Llovedor para hacer pellas y cuajada. Junto al pantano de Santolea, Rafa y La Asociación ADOR les enseñan recetas típicas de la zona. Y, además, Gregorio les descubre el pueblo desde otro punto de vista. Bienvenidos a Castellote. Abran bien los ojos porque comenzamos ya.
