La repera acude a Ayerbe donde Javier Segarra y Daniel Yranzo muestran la mejor gastronomía de este pueblo de la comarca de La Hoya de Huesca con mucho encanto y muy cercano al río Gállego.
Para empezar, La repera conoce la repostería de este pueblo. Es una parada obligatoria. También aprende a hacer mermelada de setas y se dejan impactar por el vino y la arquitectura sostenible de Bodegas Edra.
Además, deben tomar nota de cómo se prepara la auténtica caldereta ayerbense, un plato típico del pueblo y les sorprende el maridaje de los berberechos con espuma de gintonic de Noelia.
