Ángel Petisme es uno de los cantantes y escritores más reconocidos de Aragón y es uno de los protagonistas de esta entrega. Natural de Calatayud, cuenta con una dilatada carrera profesional en el mundo de la música y desde hace décadas vive de manera permanente en Madrid. 'ADN Aragonés' también viaja hasta Saint-Étienne para conocer a Alicia, una zaragozana que se marchó a Francia por trabajo. Las historias de Esperanza, en Huelva y de Ricardo, en Santiago de Compostela, completan el programa.