La Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga, será hoy el escenario al que se subirá Esther Arroyo, Miss España 1990. Un recorrido en el que destaca el pinsapo, un tipo de abeto mediterráneo, reliquia de la época glacial peninsular, y que solo sobrevive en tres lugares en nuestro país, siendo en esta sierra donde hay más ejemplares. Al final del camino le espera una jugosa menestra de Russula con verduras y gambones.
