El nostre convidat d'avui diu: és el moment de compartir, no de competir, per què lluitar contra el sistema, si el sistema és de tots? Tota la vida dedicada al món de l'agricultura, als 16 anys ja treballava al món de la terra. La clau del canvi va venir l'any 2000, té nom de planta i és molt dolça: l'estèvia. El nostre convidat és Josep Pàmies (horticultor).