Avui a la 7mana noguera ens endinsem al món dels bonsais i descobrim tot el que s’ha de saber per cuidar aquests petits arbres de la mà del Pepito del Club Bonsai Balaguer, que col•lecciona més de 150 bonsais. Visitem els restaurants de la baronia de Rialb coincidint amb les jornades de la tòfona negra, un producte que restauradors i productors intenten promocionar per incrementar el potencial turístic. Entrem a l’Ermita de Pedra a la Vall d’Àger i descobrim els secrets d’un santuari que amb els anys ha anat aguantant gràcies a les donacions dels veïns que han col•laborat sempre en la seva conservació. Coneixem avui la seva història. Sense moure’ns del Montsec acabarem degustant unes patates fregides de Vilanova de Meià, els trumfos del Montsec.