Al capítol 5 ens ocuparem de l’esclafit que el passat 4 d'octubre va afectar el nord de la comarca d’Osona. Analitzarem com es va produir el fenomen meteorològic i com la zona afectada es va recuperant dels danys.
Anirem fins al Berguedà, on la cuina del bolet, impulsada des de la unió de setze restaurants, ja treballa amb els primers fruits d’una temporada que es preveu bona. Més enllà de la dimensió gastronòmica, però, veurem com alguns punts de la Catalunya central ja s’han vist obligats a regular l’explotació micològica dels seus boscos.
També veurem com el Bisbat de Vic, després de més de cinquanta anys, s’ha quedat sense missioners. A l’altra cara de la moneda, però, resulta que alguns capellans provinents d’aquestes missions serveixen ara, mentre completen la seva formació al nostre país, per pal·liar la crisi de vocacions a la diòcesi vigatana.
I acabarem, finalment, amb l’amenaça, sobretot per al sector apícola i fructicultor, que representa la vespa asiàtica. Tot i
