La publicació d’una tesi doctoral sobre l’estat de les aigües subterrànies a la comarca d’Osona ha posat de manifest, un cop més, el greu problema de contaminació per nitrats que pateix aquesta zona de Catalunya. En aquesta ‘Setmana Catalunya Central’ coneixerem el contingut d’aquest estudi i veurem com és possible de relacionar-lo amb noves propostes de gestió pública de l’aigua que defensen col·lectius ecologistes com el Grup de Defensa del Ter. En aquest programa també tindrem notícia d’una novetat que acaba de presentar un celler de la Denominació d’Origen Pla de Bages i que recupera un antic procediment per fer vi a través de tines de pedra seca, construïdes entre els segles XVI i XIX, a peu de vinya. La iniciativa s’emmarca en el desenvolupament creixent d’un sector com és el de l’enoturisme. I aprofitarem, també, que el municipi de Tona ha acollit una nova edició de la Fira JocJoc, dedicada a tot aquells jocs i joguines que s’allunyen del circuïts més comercials, per fer un cop
