Avui us volem començar parlant de les propietats de l’estèvia. L’extracte d’aquesta planta és cada cop més present com a edulcorant i s’està convertint en una alternativa natural a la saracarina i l’aspartam. Aquest és un pas important, tenint en compte que fins l’any 2010 el seu ús no era legal a Europa. Alguns estudis reconeixen que pot ser beneficiosa pels malalts d’hipertensió, càncer o diabetis però que el nostre organisme no es capaç d'absorbir els seus components terapèutics. Tot i això, alguns diabètics la consumeixen des de fa temps i diuen que els regula el nivell de sucre a la sang.
I al Pirineu, ens hem fixat en la nova temporada d’esports d’aventura que es va iniciar el passat 9 d’abril. Enguany s’auguren uns bons resultats en les diverses modalitats d’activitats, tant les de terra, com les d’aigua i aire. Al Pallars, els esports que es practiquen al riu continuen sent el principal atractiu de la zona, i per tant, són els més demandats entre els clients d’aquest tipus
