Close

El Segrià: KBO

Canal: xip/tv (Cataluña)
Programa: La cuina de...
Título: El Segrià: KBO
Descripcion: En Rubén, el xef de Que bo (El Segrià) ens explicarà com fer "Ternasco al forn" i us recomanarem el vi "Casa Patau".
Fecha publicación: 09-05-2012

URL:
http://www.xiptv.cat/lacuinade/capitol/el-segria-kbo

Otros vídeos de La cuina de... en xip/tv (Cataluña)

Especial recepta nutritiva
Especial 'La Cuina de..." amb una recepta altament nutritiva a càrrec de Gregori Canalias (Presentador del Programa) i Antonieta Barahona (Dra. Nutricionista)
El Segrià. El Cau de Sant Llorenç
L'Esteve Cantos, el xef de el Cau de Sant Llorenç (El Segrià) ens explicarà com fer "Espatlla de xai a les verdures de l'horta" i us recomanarem el vi "Negre 2007" de les Bodegues Casa Pardet.
Pallars Sobirà. Castellarnau
El Josep Castellarnau, el xef de CAstellarnau (Pallars Sobirà) ens explicarà com fer "Timbal de truita de riu" i us recomanarem el vi "Novell. Mas Ramoneda
El Segrià. Capgròs
L'Albert García, el xef de Capprós (el Segrià) ens explicarà com fer "Galtes de porc i coca de prèsec" i us recomanarem el vi "Reserva 2005. Casa Peret".
Pla d'Urgell: Big Ben Restaurant
La Jasmina, el xef de Big Ben Restaurant (Pla d'Urgell) ens explicarà com fer "Turbot amb cloïses" i us recomanarem el vi "Syra Mas Ramoneda".
El Segrià. Green 10
La Pepita, el xef de Green 10 (El Segrià) ens explicarà com fer 'Rap cremós de carabassa' i us recomanarem el vi 'Jove Mas Ramoneda'.
Pallars Jussà. Gab's
En Gabriel, el xef de Gab's (Pallars Jussà) ens explicarà com fer "Braó de Xai Xisquet lacat amb parmentier" i us recomanarem el vi "Robí Crianza".
Garrigues: Can Ferran Bellaguarda
En Fernando, el xef de Can Ferran Bellaguarda (Garrigues) ens explicarà com fer "Ternasco al forn" i us recomanarem el vi "Casa Patau".
El Segrià: Bellera
L'Eduard, el xef de Bellera (El Segrià) ens explicarà com fer "Lubina amb patata i melmelada tomata" i us recomanarem el vi "Escorça".
La Vall d'Aran. Restaurant Era Lucana
Al programa d'avui visitarem La Vall d'Aran i viatjarem fins a Viella per degustar els plats del restaurant Era Lucana.  
Segrià. Restaurant Antoni Rúbies a Artesa de Lleida
Al capítol d'avui visitarem la població d'Artesa de Lleida, a la comarca del Segrià, per gaudir dels plats del restaurant d'Antoni Rúbies.
Cerdanya. Ca l'Abel a Lles de Cerdanya
L'Urgell. Vallbona de les Monges i el balneari de Rocallaura
Avui visitem el balneari de Rocallaura, a Vallbona de les Monges
Solsonès: Cal Joan del Batlle
Avui visitarem la comarca del Solsonès, per aprendre una nova recepta del restaurant Cal Joan del Batlle, a La Coma.
Alt Urgell: Cal Teixidó
Presentem la Cuina de l'Alt Urgell de mà del restaurant Cal Teixidó d'Estamariu
Segrià: restaurant El Mirador dels Camps Elisis
Avui us presentem la cuina de la capital del Segrià, Lleida, al restaurant El Mirador dels Camps Elisis.
Pallars Sobirà: restaurant Hostal del Llac
Segrià. Restaurant Gardeny
Pallars Sobirà. Hotel Pessets
Restaurant Llavorsí
La Noguera, Restaurant El Claustre
Avui visitarem el Monestir de les Avellanes i el restaurant El Claustre, a La Noguera.
El Pallars Sobirà, Restaurant Riberies
Avui coneixerem la cuina del Pallars Sobirà de la mà del Restaurant Riberies de Llavorsí.
El Segrià: restaurant Cassian
Avui la cuina del Segrià, amb Mateu Blanc.
La Noguera, Restaurant del Dien
Estrenem el programa amb la cuina de la Noguera, des de Vallfogona de Balaguer i amb el cuiner Enric Millà.
Promo
Programa de cuina on diversos cuiners mostren l'elaboració de plats típics de la comarca o zona on pertanyen. Consell nutricional per part de la Dra. Antonieta Barahona i presentació d'un vi per part del sommmelier Jaume Gaspà.