Fem una mateixa manifestació del fàstig a tot el món: el nas s’arruga i els llavis superiors s’eleven, mentre les comissures descendeixen. El fàstic és una de les emocions bàsiques i elementals de l’home, l’origen d’aquesta emoció radica en una reacció defensiva contra determinades sustancies no comestibles o nocives. Tot i axí l’objecte del fàstic és variable i ve determinat per la cultura. Els pacients s’enfronten per primera vegada a la ingesta d’aliments sòlids i naturals.