Gerds en forma de torró, la proposta que ens porta l'escola d’Hostaleria Institut d'Alba Oliva del Ripollès. Són la Meritxell Puigverd, cap del Departament de Cuina i Dani Pérez Muñoz, alumne i la recepta exacte és torró de gerds amb iogurt del Ripollès i xocolata.
