La Cantada d’Havaneres de Calella de Palafrugell és tota una icona de la tradició popular catalana i enguany celebra el seu 50è aniversari. La campanya En-Cantada, creada especialment per aquesta ocasió, recull diverses accions culturals, musicals i gastronòmiques per commemorar l’esdeveniment. Una de les més suculentes és sens dubte la Tapa Havanera, que ara mateix cuinarem amb Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc.
