Des del passat 23 de setembre i fins al 2 d’octubre, a l’Escala, se celebra la Ruta de la Tapa de l’Anxova. Una activitat perfecta per fer en grup i gaudir d’una experiència gastronòmica única. Avui, en Ricardo Salas, del restaurant Medusa ve a cuinar-nos la tapa Cromàtica; una de les que participen d’aquesta iniciativa.
