Molta gent potser no sabrà que el professional encarregat de fer els cafès es diu ‘barista’. Doncs, avui en tenim un de luxe… és en Salvador Sans, mestre torrador i propietari de Cafés El Magnífico, una botiga que està situada al barri del Born de Barcelona i que va obrir amb els seus pares fa més de 25 anys. La marca, però, ja està registrada pel seu pare als anys 60! I és membre fundador del Fórum Cultural del Cafè, associació sense ànim de lucre per a la difusió de la cultura del cafè.
