Aquest matí volem veure de prop alguns dels oficis antics més antics de casa nostra, feines que encara ara es practiquen de manera artesanal, com el de bufador de vidre (tècnica que aprenem amb en Xavier Asensio), el de forjador (que ens ensenya en Gonzalo Ruiz, forjador d'Afoc, l'Associació de Forjadors de Catalunya) o la pauma (amb la Maria Cinta Subirats, artesana de Mas de Barberans).