Avui us volem sorprendre amb una recepta de musclos, on precisament aquests moluscs no en són els protanistes. I No només això, sinó que ens acompanya un enòleg i no un cuiner…És en Carles Muray, enòleg del celler Avgvstvs Forvm del Vendrell, que ens farà uns musclos al vapor de vinagre amb formatge blau.
