Els dimecres és el dia de la cuina experimental i donem veu a joves talent de la nostra terra. La Mireia Solé tot just va acabar aquest juny el curs de Grau Mitjà de Pastisseria a l'escola Joviat de Manresa i aquest estiu ha estat fent pràctiques i treballant en un restaurant de Solsona. Avui ve acompanyada d'en Jordi Pujol, coordinador de l'escola, per preparar-nos una mousse de xocolata amb pinya i coco.
