L'Eduard Toral ve de Vilabertran, a l’Alt Empordà. Encara no fa ni un any que està al capdavant de l’explotació ramandera que fins llavors portava el seu pare. Ara la central lletera que li comprava la llet només li recollirà la dels 10 primers dies del mes, de manera que no sap que fer amb la llet que li sobra.
