Aquest cap de setmana comencen les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, on participaran més de vint restaurants del Prat de Llobregat i el Baix Llobregat. Avui la Rosa Farrés, xef del restaurant La Lluna en un Cove ens porta una recepta de coca de vidre amb pollastre pota blava (producte amb IGP), ceba confitada, prunes, pinyons i xips de carxofes.
