Aquest dimecres torna el Sergi Cócera, xef executiu del Grup Lancaster i col·laborador habitual del programa, acompanyat del seu segon de cuina, Esteban Cáceres, per a convertir la cuina del Ben Trobats en un laboratori culinari. Ens preparen un ceviche de peix blanc amb alvocat, mango i cítrics i un milk shake de fruits vermells d'hivern.